"Hab Sonne im Herzen...." Vitamin D, das Sonnenvitamin ist das körperliche Pendant zu unser geistigen Sonne. Wir nehmen es über die Nahrung auf, den Hauptteil aber bildet unsere Haut durch die UVB-Strahlung der Sonne selbst. Zu geringe Sonnenintensität wie bei uns auf der Nordhalbkugel in den Wintermonaten, aber auch teilweise in den Sommermonaten kann zu einem Vitamin D-Mangel führen. Vitamin D hat viele Funktionen: es fördert die Aufnahme von Calcium und Phosphor und dadurch die Knochenstabilität. Muskeln, Immunsystem, Zähne und die Prozesse bei der Zellteilung sind sehr stark Vitamin D-abhängig, Vitamin D ist also ein Lebensvitamin für uns.
